کشاورزی

کشاورزی فرآیند فراوری خورک، الیاف و دیگر فراورده های دلخواه از راه کاشت گیاهان ویژه است.

کشاورزی در کل سه مرحله دارد به نام های کاشت، داشت و برداشت.

کشاورزی فرآیند تولید غذا، علوفه، الیاف و دیگر محصولات بوسیله ازدیاد اصولی گیاهان بومی و حیوانات اهلی است. امروزه واژه کشاورزی تمام فعالیت های لازم جهت تولید غذا، علوفه و الیاف را تحت پوشش قرار می دهد که شامل همه روش های ازدیاد و فراوری دام نیز می شود.

رشته های مختلف کشاورزی :

1. زراعت و اصلاح نباتات.

2. گیاه پزشکی.

3. خاک شناسی.

4. اقتصاد کشاورزی.

5. علوم دامی و طیور.

6. باغبانی و مهندسی فضای سبز.

7. شناسایی و مبارزه با علف های هرز.

8. ترویج و آموزش کشاورزی.

9. آبیاری.

10. صنایع غذایی.

11. ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون.

12. کشاورزی دقیق.

 

زراعت و اصلاح نباتات :

گروه زراعت و اصلاح نباتات یکی از گروه های کشاورزی و منابع طبیعی است که سابقه آن به تاسیس دانشکده کشاورزی باز می گردد. با این نام از سال 1342 و پس از تغییر نام آموزشی سالانه به نام آموزش گروه واحدی آغاز شده است. در سال 1347 دوره کارشناسی ارشد زراعت و کارشناسی ارشد اصلاح نباتات راه اندازی شد. در سال 1350 به مدت یکسال گروه زراعت و اصلاح نباتات و باغبانی ادغام شده و در سال 1351 مجدداُ از یکدیگر تفکیک گردیدند. با تکامل فعالیت های آموزشی و پژوهشی گروه زراعت و اصلاح نباتات در سال 1372 مفتخر به ایجاد دوره دکترای اصلاح نباتات با دو گرایش ژنتیک بیومتری و ژنتیک مولکولی گردید. دوره دکترای زراعت نیز با دو گرایش فیزیولوژی و اکولوژی در سال 1376 ایجاد شد.

هدف غایی گروه زراعت و اصلاح نباتات گسترش دانش کشاورزی و کمک به اعتلای کشاورزی کشور می باشد. اهداف آموزشی گروه در قالب گروه های کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترا دنبال می شود.

منظور از ایجاد دوره کارشناسی زراعت و اصلاح نباتات، تربیت افرادی است که مهارت های اداره واحدهای تولیدی کشاورزی را کسب نموده و بتوانند به عنوان کارشناس در زمینه های مختلف تولیدی، برنامه ریزی منطقه ای و مطالعاتی و یا به عنوان مجری امور تحقیقات کشاورزی فعالیت کنند.

هدف دوره های کارشناسی ارشد و دکترا، تربیت متخصصانی است که بتوانند در امور مربوط به تحقیق، تدریس، برنامه ریزی و مدیریت اجرایی واحدهای آموزشی و تحقیقاتی کشاورزی مهارت یافته و همچنین بتوانند محصولات زراعی را با بهره گیری از اصول فنی و علمی تولید نمایند.

بنابراین در این راستا دانشجویان با مباحث زیر آشنا می شوند :

1. کارشناسی :اصول زراعت گیاهان مختلف زراعی، اصلاح گیاهان زراعی، نقش علومی مانند ژنتیک، آمار، بیوتکنولوژی در اصلاح گیاهان.

2. کارشناسی ارشد اصلاح نباتات : مباحث نوین در اصلاح نباتات، ژنتیک کمی و کاربرد آن در اصلاح نباتات، تکنولوژی های مولکولی در اصلاح نباتات، کاربرد روش های پیشروفته آماری در تحقیقات کشاورزی.

3. کارشناسی ارشد زراعت : مباحث نوین در زراعت، فیزیولوژی گیاهان در شرایط تنش و مکانیسم های مقاوم به تنش.