معرفی کتاب
|
اصول اصلاح نباتات |
| |
|
عنوان صفحه فصل 1: تعریف و تاریخچه اصلاح نباتات........................................................ 11 تعریف......................................................................................................... 11 تاریخچه اصلاح نباتات.................................................................................... 12 عوامل موثر در انتخاب استراتژِ اصلاحی............................................................. 14 فصل 2: اهداف اصلاح نباتات....................................................................... 20 افزایش عملکرد ........................................................................................... 20 توسعه حوزه کشت....................................................................................... 21 ماشینی کردن برداشت................................................................................. 22 مقاومت به امراض و آفات................................................................................ 22 بهبود کیفیت محصول..................................................................................... 23 تولید نباتات جدید......................................................................................... 24 علوم وابسته به اصلاح نبات............................................................................ 24 فصل 3: تولید مثل در گیاهان..................................................................... 26 انواع تولید مثل............................................................................................. 27 انواع گلها.................................................................................................... 28 گرده افشانی و باروری (لقاح).......................................................................... 30 خودگرده افشانی و دگر گرده افشانی................................................................ 36 استفاده از خودناسازگاری در اصلاح نباتات......................................................... 43 نرعقیمی.................................................................................................... 45 استفاده از مواد شیمیایی جهت کشتن گامتهای نر............................................. 50 آپومیسی................................................................................................... 51 موارد استعمال آپومیکسی در اصلاح نباتات........................................................ 52 فصل 4:مبدا وتکامل گیاهان....................................................................... 55 خاستگاه احتمالی گیاهان ............................................................................. 56 هدف از مطالعه خاستگاه و مراکز تنوع گیاهی..................................................... 57 هدف از مطالعه تکامل گیاهان......................................................................... 59 فرسایش ژنتیکی در گیاهان............................................................................ 65 مراکز بین المللی نگهداری منابع ژنتیکی........................................................... 69 فصل 5: ژنتیک کمی.................................................................................. 71 چرا بعضی صفات دارای فنوتیپ پیوسته هستند.................................................. 72 نمونه و جمعیت............................................................................................ 74 توزیع.......................................................................................................... 75 میانگین...................................................................................................... 75 واریانس و انحراف معیار.................................................................................. 77 همبستگی................................................................................................. 80 رگرسیون.................................................................................................... 83 تجزیه واریانس.............................................................................................. 85 فصل 6: فراوانی و ژنوتیپی......................................................................... 86 فراوانیهای ژنی............................................................................................. 86 فصل 7: وراثت پذیری................................................................................ 96 اثرات متقابل بین آلل ها................................................................................. 96 تعیین تعداد ژنهای کنترل کننده صفات کمی....................................................... 99 توارث کمی................................................................................................ 100 فرضیه چندژنی برای توارث کمی.................................................................... 102 نحوه محاسبه وراثت پذیری........................................................................... 105 برآورد میانگین نسلها و اجزای واریانس ژنتیکی................................................. 109 فصل 8: اصلاح گیاهان خودبارور با استفاده از معرفی................................. 115 و گزینش بدون دورگ گیری............................................................................ 115 وارد کردن مواد گیاهی خارجی....................................................................... 116 گزینش بدون دورگ گیری.............................................................................. 119 روش گزینش لینه های خالص........................................................................ 125 فصل 9: اصلاح گیاهان خودبارور با استفاده از ........................................... 128 روشهای گزینش بعد از دورگ گیری................................................................. 128 روش شجره ای ......................................................................................... 134 روش بالک یا مخلوط.................................................................................... 138 روش بالک تک بذر ی یا مخلوط تک بذری (وراثت تک بذری)................................. 142 روش گزینش لینه های حاصل از F2 ............................................................... 144 روش دابل هاپلوئیدی................................................................................... 146 تلاقیهای چندگانه........................................................................................ 148 تولید واریته های هیبرید............................................................................... 149 تلاقی برگشتی.......................................................................................... 149 آسیب پذیری ژنتیکی................................................................................... 156 فصل 10: هتروزیس................................................................................. 160 اندازه گیری هتروزیس.................................................................................. 161 فصل 11: انواع تلاقیها در گیاهان دگربارور.................................................. 167 خویش آمیزی یا اینبریدینگ........................................................................... 167 تاپ کراس................................................................................................. 169 پلی کراس................................................................................................. 170 تلاقی دای آلل............................................................................................ 171 فصل 12: تولید بذر هیبرید در گیاهان دگربارور............................................. 173 تکنیک تولید بذر هیبرید................................................................................ 174 روشهای اصلاحی بهره برداری از هتروزیس....................................................... 175 انواع هیبرید............................................................................................... 175 فصل 13: اصلاح گیاهان دگربارور............................................................. 185 ساختار ژنتیکی گیاهان دگربارور..................................................................... 185 موارد کاربرد انتخاب توده ای ......................................................................... 188 تکنیکهای انتخاب دوره ای ............................................................................ 192 مراحل انتخاب دوره ای ................................................................................ 194 انواع انتخاب دوره ای ................................................................................... 195 فصل 14: اصلاح به روش جهش .............................................................. 204 انواع جهش............................................................................................... 205 منشا موتاسیون (جهش)............................................................................. 206 عوامل به وجود آورنده جهش......................................................................... 206 روش کاربرد عوامل جهش زا.......................................................................... 210 زمان و نحوه کاشت بذوری که تحت تثیر موتاژن قرار گرفته اند............................... 211 اصلاح گیاهان با استفاده از جهش.................................................................. 212 نامگذاری نسلهای موتاسیون........................................................................ 213 اندازه جمعیت M1 ...................................................................................... 214 جمعیت M2 و نسلهای بعدی......................................................................... 214 نمونه هایی از کارهای اصلاحی انجام شده توسط جهش................................... 215 فصل 15: اصلاح به روش تغییر در کروموزوم............................................. 216 تعریف....................................................................................................... 216 یوپلوئیدی.................................................................................................. 217 پلی پلوئیدها............................................................................................. 222 اثرات پلی پلوئیدی...................................................................................... 225 آنیوپلوئیدی................................................................................................ 226 راههای استفاده از یوپلوئیدها و آنیوپلوئیدها..................................................... 230 فصل 16: کشت بافت و سلول گیاهی و کاربرد آن.................................... 239 در اصلاح نباتات.......................................................................................... 239 کشت بافت و سلول گیاهی.......................................................................... 240 تکثیر کلون................................................................................................. 243 تکثیر گیاهان عاری از ویروس و بیماریهای دیگر.................................................. 244 حفاظت و تبادل بین المللی رژیم پلاسم.......................................................... 245 کشت جنین.............................................................................................. 246 کشت تخمک............................................................................................. 247گرده افشانی و باروری در محیط غذایی مصنوعی (در درون لوله آزمایش)............... 247 کشت بساک و تولید گیاهان هاپلوئید............................................................. 248 کشت بساک............................................................................................. 248 تغییرات ژنتیکی حاصل از کشت بافت.............................................................. 252 دورگ گیری سلولهای سوماتیکی................................................................... 255 فصل 17: اصلاح برای مقاومت به آفات و بیماریها........................................ 257 تعریف و تاریخچه ........................................................................................ 257 زوال مقاومت.............................................................................................. 259 اصلاح کندگان نبات بر علیه طبیعت................................................................. 259 تقسیم بندی مقاومت.................................................................................. 260 ژنتیک اثر متقابل میزبان-پاتوژن...................................................................... 263 اصلاح برای مقاومت به بیماری....................................................................... 264 جداسازی مقاومت...................................................................................... 264 استفاده از ژنهای مقاوم............................................................................... 266 اصلاح برای آفات......................................................................................... 267 روش جداسازی.......................................................................................... 268 روش اصلاح............................................................................................... 269 فصل 18: مهندسی ژنتیک........................................................................ 270 مهندسی ژنتیک......................................................................................... 271 استحاله در یوکاریتوها................................................................................. 277 استخراج ژن............................................................................................... 280 کاربرد مهندسی ژنتیک در گیاهان زراعی......................................................... 281 تکنیکهای انتقال ژن (DNA)به سلولهای گیاهی................................................. 282 روشهای انتقال ژن...................................................................................... 282 استفاده از ویروسها به عنوان ناقل.................................................................. 286 انتقال DNAبه طور مستقیم یا بدون استفاده از ناقل........................................... 288 وضعیت و بیان ژنهای منتقل شده................................................................... 296 ژنهای مورد علاقه برای انتقال ....................................................................... 297 فصل 19:واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR)و............................................... 301 روش انجام PCR......................................................................................... 302 فصل 20:نشانگرهای مولکولی و گزینش به کمک نشانگر........................... 307 نشانگرهای مورفولوژیکی............................................................................. 308 نشانگرهای بیوشیمیایی............................................................................ 308 نشانگرهای مولکولی................................................................................ 308 تکنیکهای مبتنی بر PCR.............................................................................. 315 PCRهدفمند وتعیین توالی............................................................................ 323 گزینش به کمک نشانگر یا ۳۲۴......................................................................MAS فصل 21: بیوتکنولوژی و تنوع زیستی کشاورزی......................................... 329 نقش بیوتکنولوژی در آینده کشاورزان ا یران...................................................... 332 جنبه های ایمنی و اخلاقی تولیدات بیوتکنولوژی.............................................. 335 جنبه های ایمنی و اخلاقی تولیدات بیوتکنولوژی............................................... 335 اصلاحات................................................................................................... 338 سوالهای چهارگزینه ای ............................................................................... 350 منابع.............................................................................................................. 375 | ||
